Menús y Condiciones de Contratación

Todos los platos se elaboran en las cocinas de "El Sauco", contando con una gran variedad de platos, pudiendo combinar todos los menús a vuestro gusto. Hay menús disponibles desde 63€ con cóctel incluido en el precio del mismo hasta 79,50€. (solicitar dossier de menús)

Ejemplos:

CÓCTEL DE BIENVENIDA Nº 1

(Incluido en el precio del menú)

Canapés Variados

Ruedas Ibéricas

Queso Manchego

Empanadillas de bonito

Dados de Tortilla

Croquetitas Caseras de Jamón de Jabugo

Refrescos, Cerveza, Zumos, Agua Mineral Y Vinos

CÓCTEL DE BIENVENIDA ESPECIAL Nº 3

(Suplemento de 3,50 € x persona)

Confiletas Variadas de Hojaldre

Canapés de Gamba, Piquillo y Huevas

Delicias de Lima sobre cama de Palometa Ahumada

Pintxitos de Anchoa, Membrillo y Queso

Ruedas Ibéricas

Saquitos Crujientes de Sepia y Merluza

Croquetas de Queso y Almendras

Bombones de Foie e Higo

Bolitas de Chipirón

Delicias de Mejillon Tigre

Rollitos de Salmón Ahumado

Delicias de Perdiz y Setas

Flanes de Txangurro con Piquillo

Delicias de Cordero Moruno

Refrescos, Cerveza, Zumos, Agua Mineral Y Vinos

MENÚ Nº 3

CÓCTEL DE BIENVENIDA

(a elegir entre las opciones)

Crema de Aguacate

Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao y Gambas en Salsa Carabineros

Sorbete de Limón al Cava

Solomillo Ibérico Relleno de Foie en Salsa de Pera y Frutos Rojos

Tarta de Hojaldre rellena O Tulipa de Helado Italiano

Café y Licores de Frutas, Hierbas y Patxarán

Vino Tinto Ribera Sauco Crianza

Vino Blanco de Rueda

Cava Brut Nature

Agua Mineral

Refrescos

67,00 EUROS

MENÚ ESPECIAL SAUCO

CÓCTEL DE BIENVENIDA Nº 3 (incluido en el precio del menú)

Tosta de Foie de Pato Con Orejones Caramelizados

Lomos De Merluza En Salsa Verde de Almejas y Gambas

Sorbete de ........ (a elegir entre las opciones)

Solomillo de Buey Con Cebolla Confitada y Pomo doro

Tarta de Hojaldre rellena

Tulipa de Helado Italiano

Café y Licores de Frutas, Hierbas y Patxarán

Vino Tinto Rioja Marques de Arienzo Crianza o Ribera del Duero Viña Mayor Crianza

Vino Blanco de Rueda

Cava Brut Nature

Recena en La Barra Libre

79,50 EUROS

OPCIONES

COMPLEMENTOS AL MENÚ ELEGIDO:

OPCIONES DE VINO:

Cambio de vino Tinto Ribera Saúco Cosecha x Ribera Crianza Sauco + 1€/Comensal

Cambio por algún Vino de la Carta (consultar presupuesto)

OPCIÓN POSTRE:

La Tulipa de Helado Italiano incrementa el menú en 3,75 €/Comensal o puede sustituirse por la tarta sin coste alguno.

El cambio de Sorbete supone 0,50€/Comensal (excepto menú Especial)

OPCIÓN RECENA:

La Recena supone un incremento de 3,50€ /Comensal x 80% de Invitados (Después de las 2 primeras horas de barra libre)

Medias Noches de Jamón York y Queso

Pulguitas de Jamón de Jabugo y Tomate

Empanada Gallega de Atún

Empanada Gallega de Carne

Pulguitas de Lomo Ibérico

OPCIÓN COCTEL:

Servicio de Cortador de Jamón con mueble Jamonero y todos los utensilios

Necesarios 170€ (para el coctel nº2 que no incluye jamón serán 250€)

OPCIÓN REPORTAJE FOTOGRÁFICO:

No hay exclusividad de fotografía por lo que podéis contratar al fotógrafo que queráis pero si os decidís por nuestros profesionales, Ellos se encargaran de hacer el reportaje Fotográfico de vuestra boda por un precio muy competitivo

CONDICIONES DE CONTRATACIÓN

Barra Libre: 13,00 € por Persona - Duración 2 horas o 16€ por persona – Duración 3 horas.

Horas Suplementarias 6,50€ x persona/ hora suplementaria. (Mínimo a facturar 50 personas)

La barra libre comenzará a la finalización del banquete, siendo la hora límite las 4,30 hrs. por la noche y las 01:,00 hrs. en bodas al mediodía.

Discjockey + Audición de música personalizada + música Ceremonia (Ayuntamiento o Iglesia de Uceda) 600 € por la duración de la barra libre (Telf. 609 54 69 00 - Miguel )

La duración del cóctel será de 45 minutos.

Los niños no contaran para la barra libre y hay un menú disponible para ellos de 40€. También se personalizan menús para Celiacos, Vegetarianos etc...

Todos los menús, barra libre y canon se incrementarán con el correspondiente 10% I.V.A.

Canon por el cierre en exclusiva Variable en función de la Fecha: Nº de Personas (solo Adultos):

Menos de 100 - Viernes 600.00 Euros - Sábado 1800 Euros

Menos de 120 - Viernes 0 Euros - Sábados 900 Euros - Más de 120 Invitados Exento de canon

Para realizar una Reserva de fecha, habrá que entregar la cantidad de 900 €, en concepto de señal. Dicha cantidad se descontará del importe total de la celebración. Esta cantidad no será reembolsada en caso de anulación por parte del cliente.

El importe total de la factura se abonará al día siguiente de la celebración en talón conformado o con antelación mediante trasferencia bancaria.

El número definitivo de invitados, así como el protocolo de mesas se entregará con una semana de antelación a la celebración y esta será la cantidad mínima facturada, independientemente de las anulaciones que se pudieran producir en esa misma semana.

Alojamiento: El Sauco regalara a los novios una habitación doble.

El Resto de Habitaciones estarán en exclusiva disponibles para los invitados - A 55€ con Desayuno e IVA incluido

Decoración: Los Centros de Mesas y Minutas con el menú están incluidos en el precio de todos los menús.

Nota: Todos los menús se pueden combinar entre sí para personalizar la configuración de los Mismos

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